人が集まる、地域が明るくなる

山口県光市室積は、江戸期に商船輸送によって栄えた。

現在の「海商通り」の名の通り、

最盛期は問屋１２軒、商家３０軒が軒を連ね繁盛していたという。

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室積シェアキッチンは、

かつての賑わいを現代に取り戻したいと、

伝統ある網重水産跡地にOPENしました。

 

シェア（Share）には、

「分配する」という意味と「共有する」という意味があります。

 

このキッチンがあることで、室積という場所に人が集まり、

自然や風景と共に、この場所でしか取れないモノを美味しくいただく。

 

「室積っていいな」「いい場所だね」「また来ようね」

 

そんな会話が生まれるように、

気軽にこのキッチンを使っていただけたらと思っています。

 

 

 

from 室積シェアキッチン